El mordjene : une introduction aux traditions et à l’importance culturelle
Un phénomène culinaire prend d’assaut les papilles et les réseaux sociaux, et cela vient tout droit d’Algérie ! La pâte à tartiner El Mordjene, savamment concoctée à base de noisettes, est en train de devenir une véritable obsession dans les cuisines de dizaines de milliers de foyers, transcendant les frontières pour séduire la France, la…